Выращиваем вкусные перцы

Продуманная агротехника и выбор правильных сортов обеспечат хороший урожай. Одним из основных аспектов успешного выращивания сладкого перца огородники считают «ямочную» посадку. Корневая система взрослого куста сладкого перца почти полностью помещается в лунку (размером 20х20х20 см), которую делают обычной штыковой лопатой. И если под него внести 1-2 кг перегноя, компоста или другого органического удобрения, перец будет расти очень хорошо. Подстилка из органики обеспечивает его «пищей» и «мягкой постелью», и влага в ней сохраняется лучше. При таком способе выращивания сладкого перца подкормки растений раствором куриного помета, навоза или мочевины делаем, как правило,…

Подробнее

СОБИРАЕМ БЕРЁЗОВЫЙ СОК

Польза берёзового сока очевидна, но стоит понимать: это — не лекарство, а подаренное природой хорошее поддерживающее средство, которое стоит применять в комплексном лечении. Польза берёзового сока Сок помогает при авитаминозе, усталости, апатии, неврозах, бессоннице, болезнях сосудов и дёсен. Также берёзовый сок рекомендуется пить и использовать для компрессов при фурункулёзе, дерматитах, частых простудах, болезнях почек, печени, желчного пузыря, ангине и подагре. Он содержит витамин А (ретинол), витамины группы В, витамины С, D, Е и РР. Натуральный берёзовый сок — чрезвычайно полезный напиток, если нет аллергия на пыльцу берёзы или болезней желудочно-кишечного…

Подробнее

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ

У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт блинчиков. но блюдо может заиграть новыми вкусами, если его нестандартно подать. Вам понадобится: 400 г куриной печени, 1 головка лука, 150 г шампиньонов, 100 г сливок, 80 г твердого сыра, 30 г муки, 30 г растительного масла, пучок листового салата, соль, перец, пластиковая бутылка с широким горлышком, воронка.   Готовим тесто для блинов так, как делаем это обычно. Для формирования ажурных блинов понадобится обычная пластиковая бутылка. Лучше всего взять с широким горлышком, в нее удобнее наливать тесто. В крышке предварительно делаем дырочку для…

Подробнее

КАК ВЫЖАТЬ СОК ИЗ ЦИТРУСА

Выжать сок из лимона или любого другого цитруса вроде бы просто. Однако часто остается ощущение, что плод был отжат не полностью, что в нем еще остался сок. Особенно когда речь идет о соке лайма, ведь лаймы – цитрусы не слишком сочные. Чтобы не выбросить цитрус, в котором еще есть сок, можно воспользоваться советами, как правильно выжать сок из лимона, лайма, апельсина или любого другого цитрусового плода.   Пользуйтесь специальными соковыжималками для цитрусов, лучше всего конусными.   Прогрейте лимон или лайм в микроволновой печке. Время нагрева должно составлять 20-30 секунд. Особенно…

Подробнее

КУЛИНАРНОЕ РАЗНООБРАЗИЕ СВЕКЛЫ

Свекла, безусловно, вкусный и полезный овощ. К тому же из нее можно приготовить много разных блюд. Они разнообразят меню, помогут нормализовать пищеварение и кровообращение и просто насытят в любое время суток.   КАРПАЧЧО ИЗ СВЕКЛЫ И ЯБЛОК   Ингредиенты: 3 отварных свеклы, 3 сладких яблока, 75 г ядер грецких орехов, 1 лимон, 1 столовая ложка масла грецкого ореха, перец.   Выжмите лимонный сок. Очистите и нарежьте свеклу на очень тонкие ломтики. Выложите их круглым каскадом на шесть порционных тарелок. Вымойте и тщательно высушите яблоки. Разрежьте их на четвертинки и удалите…

Подробнее