Здоровое питание: чем заменить вредные продукты

О том, что надо переходить на правильное питание, рано или поздно задумывается каждый. Но что делать, если вокруг столько соблазнов?

Почему, проголодавшись, мы не спешим утолить голод полезными овощными салатиками и кисломолочными продуктами? Рука так и тянется к хот-догам, жареным пирожкам и сдобе…

Дело в том, что вредные продукты для нас пока более привычны и доступны, чем полезные (кола, печенье и шоколадные батончики есть в каждом магазине, а натуральный йогурт и качественные фрукты придется поискать). Кроме того, еще жив стереотип «правильное питание не может быть вкусным». Но ведь на самом деле это не так!

Хот-дог (в котором булка, сосиска, кетчуп, горчица, майонез и салат) можно заменить намного менее калорийным и полезным для здоровья блюдом. Например, пресной лепешкой или лавашом с тунцом или свежим сыром и овощами. Здоровой альтернативой гамбургерам и чизбургерам может стать тот же лаваш с овощами и нежирным мясом.

Сложно отказаться от жареной картошки фри? Попробуйте запечь на противне в духовке картофель, нарезанный соломкой. Это не менее вкусно, а масла и прочих канцерогенов в таком блюде на порядок меньше.

Пытаясь похудеть, мы сталкиваемся с проблемой, когда хочется свеженького хлебушка… Но сегодня ассортимент гораздо шире, чем раньше: к вашим услугам ржаной, цельнозерновой, бездрожжевой, отрубной хлеб, где калорий гораздо меньше.

Колбасы, сосиски и сардельки несовместимы с правильным питанием и стройной фигурой. Но не менее вкусно можно приготовить нежирное мясо, птицу, рыбу.

Привычку к майонезу трудно искоренить. Но все же стоит попытаться пересмотреть салатное меню: переходите на салаты из свежих овощей. Заправлять их можно маслом, лимонным соком, сметаной с чесноком — не менее вкусно, чем майонез из упаковки.

Если вы любитель пиццы из дрожжевого теста с сыром, колбасой, кетчупом и майонезом, стоит перейти на более полезный вариант. Выбирайте тонкое тесто, а в начинке постепенно увеличивайте долю овощей.

Для сладкоежек тоже есть приятная альтернатива — горький шоколад и зефир. А различные конфеты можно заменить сухофруктами, курагой, финиками, орехами…

Блинчики тоже можно сделать менее калорийными: пышные варианты на молоке, да еще и с начинкой — икрой, творогом, ветчиной с сыром, грибами, джемом оставьте в прошлом. Готовьте тесто на воде: оно будет легким, тонким, ажурным… Вприкуску с домашним вареньем, не тяжело для фигуры и вкусно. Сыр — очень жирный продукт. Если решили худеть, лучше всего выбирать такие сорта сыра, как моцарелла и рикотта. Идеальный вариант — замена сыра творогом и творожным сыром.

Любителям мороженого стоит обратить внимание на замороженный йогурт — он и охлаждает прекрасно, и на талии не отражается.

Получается, что любому вредному блюду можно найти прекрасную и вкусную здоровую альтернативу. Будьте внимательны к себе, и успехов вам на пути к здоровому образу жизни!

Новости по теме

Добавить комментарий