КВАШЕННЫЕ ПОМИДОРЫ

Вам понадобится: на 3-литровую банку 2 ст. л. горчицы, 2 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, кориандр, соцветья сухого укропа по желанию

 

Помидоры выбирайте средне-мелкие. На трёхлитровую банку понадобится примерно 10-12 штук. Помидоры накалываем зубочисткой и укладываем в банку. Заливаем холодной водой из-под крана банку, сливаем в миску. Растворяем в воде горчицу, соль и сахар. Заливаем смесью помидоры, добавляем сухие пряности по желанию, закрываем капроновой крышкой, и держим при комнатной температуре в тёмном месте три дня.

После этого ставим в холодильник, и как только охладится, наслаждаемся нереальным вкусом!

Приятного аппетита!

Новости по теме

Добавить комментарий