Вам понадобится: на 3-литровую банку 2 ст. л. горчицы, 2 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, кориандр, соцветья сухого укропа по желанию
Помидоры выбирайте средне-мелкие. На трёхлитровую банку понадобится примерно 10-12 штук. Помидоры накалываем зубочисткой и укладываем в банку. Заливаем холодной водой из-под крана банку, сливаем в миску. Растворяем в воде горчицу, соль и сахар. Заливаем смесью помидоры, добавляем сухие пряности по желанию, закрываем капроновой крышкой, и держим при комнатной температуре в тёмном месте три дня.
После этого ставим в холодильник, и как только охладится, наслаждаемся нереальным вкусом!
Приятного аппетита!
