Не за горами праздники, а значит, или гости на порог, или вы в гости. Предлагаем рецепт пирога, который готовится за час и получается всегда!
Вам понадобятся:
- полстакана сахара,
- 100 г сливочного масла,
- 4 яйца,
- 1/4 чайной ложки соды,
- 1 лимон,
- 1 стакан муки.
Духовку разогрейте до 200-210 градусов. Муку смешайте с содой и просейте.
Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром добела. По одному добавьте яйца и хорошо перемешайте.
Лимон нужно измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку. Теперь соединяем масляную массу, муку с содой и лимон. Замешиваем тесто.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте манной крупой. Выложите тесто и поставьте в духовку.
Выпекается пирог около 30 минут, готовность проверяется спичкой.
Пирог готов! По желанию его можно украсить тертой цедрой лимона или посыпать сахарной пудрой. Он хорош и горячим, и остывшим. Праздник приближается!
