Лимонный пирог на скорую руку

Не за горами праздники, а значит, или гости на порог, или вы в гости. Предлагаем рецепт пирога, который готовится за час и получается всегда!

Вам понадобятся:

  • полстакана сахара,
  • 100 г сливочного масла,
  • 4 яйца,
  • 1/4 чайной ложки соды,
  • 1 лимон,
  • 1 стакан муки.

Духовку разогрейте до 200-210 градусов. Муку смешайте с содой и просейте.

Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром добела. По одному добавьте яйца и хорошо перемешайте.

Лимон нужно измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку. Теперь соединяем масляную массу, муку с содой и лимон. Замешиваем тесто.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте манной крупой. Выложите тесто и поставьте в духовку.

Выпекается пирог около 30 минут, готовность проверяется спичкой.

Пирог готов! По желанию его можно украсить тертой цедрой лимона или посыпать сахарной пудрой. Он хорош и горячим, и остывшим. Праздник приближается!

Новости по теме

Добавить комментарий