Запеченный картофель с сырной начинкой

Такой картофель – прекрасный гарнир к шашлыку!

Это блюдо прекрасно получается на углях в рамках дружеского пикника, но и в духовке дома готовится просто и быстро.

 

Вам понадобится
  • 6 картофелин,
  • 6 полосок бекона,
  • 50 граммов твердого сыра,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 6 веточек тимьяна и немного соли.

Картофель нужно хорошо помыть и разрезать пополам. На половинку картофелины кладем тоненький кусочек сыра, затем – тонко нарезанный чеснок. Накрываем второй половинкой картофелины, заворачиваем в бекон. Сверху кладем веточку тимьяна. Заворачиваем в фольгу.

Если дело происходит на природе, лучше воспользоваться сковородой-гриль. Ставим ее на раскаленные угли. В сковороду выкладываем картофель и запекаем около 40 минут.

В домашней духовке картошку выкладываем на решетку и выпекаем те же 40 минут.

Подаем к столу! Приятного аппетита!

Новости по теме

Добавить комментарий