Зимний салат родом из детства

Этот салат был популярен у наших мам и бабушек. Он недорог, прост в приготовлении и очень вкусен. А если вам надоел магазинный майонез, можно взять для заправки сметану с горчицей или приготовить домашний.

Вам понадобится:

  • 100 г полутвердого сыра,
  • морковка,
  • луковица,
  • 2 яблока,
  • 4 яйца,
  • майонез,
  • 2 средние свеклы и 2 соленых огурца.

Яйца и свеклу нужно предварительно отварить (яйца — до самого крутого состояния, а свеклу — до мягкого) и натереть на крупной терке. На ней же натереть сыр и морковь. Репчатый лук (лучше красный) мелко порезать и ошпарить кипятком, чтоб не горчил. Яблоки избавляем от сердцевины и режем на очень-очень тонкие дольки. Укладываем слои и каждый промазываем майонезом. Сначала — яблоки, потом — натертую свеклу, затем — морковь, лук, огурцы, натертые яйца и еще один слой яблок. И тертый сыр.

Приятного аппетита!

Новости по теме

Добавить комментарий