Доктора недаром предлагают заменить сахармедом. Этот продукт уникален по насыщенности полезными свойствами, мед улучшает самочувствие, дарит красоту и поддерживает молодость.

Мед — продукт, который производится пчелами из нектара растений. Он на 13—22 % состоит из воды и на 75—80 % — из глюкозы, фруктозы и сахарозы. Мед содержит витамины В1, В2, В6, Е, К, С, каротин (провитамин витамина A), фолиевую кислоту (витамин В9) и микроэлементы: кремний, алюминий, марганец, олово, свинец, бор, цинк, хром, медь, барий и другие.

На структуру и аромат меда влияет растение, с которого был собран нектар, и климатические условия. Широко известны липовый, подсолнечный, акациевый, гречишный мед. Но есть и такие экзотические сорта, как морковный, эвкалиптовый и кориандровый. Если мед получен из собранного нектара разных цветов, его просто называют цветочным.

Гречишный мед имеет темно-коричневый цвет и быстро кристаллизуется. У него характерный пикантный вкус. Такой мед хорошо лечит от авитаминоза, болезней желудка и сердца, помогает при малокровии.

Липовый мед по цвету варьирует от белого до светло-янтарного. Имеет сильный аромат липовых цветов. Такой мед хорош при простуде, обладает противовоспалительными свойствами. Также липовый мед помогает справиться с повышенным артериальным давлением, отлично снимает нервный стресс и напряжение.

Самый распространенный вид меда — цветочный. В нем много глюкозы и сахарозы. Он полезен детям и пожилым. Лечит заболевания дыхательных путей и пищеварительной системы. Если мед собран в мае, он хорошо помогает при болезнях нервной системы и печени.

Польза меда очень сильно увеличивается, когда его принимают натощак. Пищеварительные процессы будут лучше проходить на пустой желудок, тогда кислотная среда соединяется с вязким медом.

Для мужского здоровья мед неоценим. Да и другие продукты пчеловодства — маточное молочко, перга, пыльца — помогают справиться с простатитом, аденомами, спасают от проблем с потенцией.

Продукты пчеловодства очень хорошо борются с простудой и ее осложнениями. Кашель прекрасно лечится медом. Но и для здоровых людей мед нужен — он улучшает и укрепляет иммунитет. Достаточно 4-6 чайных ложек меда в день (разумеется, если нет аллергии и сахарного диабета).

Благодаря своему исключительному составу мед активно используют в косметологии. Это и медовые маски, и обертывания, и скрабы для тела.

После проведения медовых процедур кожа смягчается, увлажняется, восстанавливается кровоснабжение, очищаются поры лица. Мед хорошо омолаживает.

Важно помнить, что мед лучше не нагревать. Если положить его в очень горячий чай или кофе либо просто в горячую воду, то он лишается полезных свойств и становится очень опасным продуктом. Покупной мед из магазина — не лучший выбор именно потому, что с целью придания прозрачности и товарного вида его нагревают.

Не советуем также хранить мед больше года. Старый мед просто бесполезен. А в течение года храните его в керамической, эмалированной, никелированной посуде. Подойдет и темное стекло. Влажность воздуха должна быть минимальная, а температура — варьировать от минус пяти до плюс двадцати градусов, желательно не меняясь на протяжении всего процесса хранения.

Recent Posts

Комментарии к публикации