Кофеин тормозит ожирение?

Учёные из Иллинойского университета выяснили, что кофеин уменьшает запас липидов в жировых клетках и ограничивает выработку триглицеридов. Основой для таких выводов стали опыты с крысами и мышами.

На протяжении четырёх недель крыс держали на обезогенной диете, которая содержала в себе 40 % жира, 45 % углеводов и 15 % белка. Они употребляли кофеин в количестве, эквивалентном 4 чашкам кофе в день. Грызуны, которые употребляли кофеин, набрали на 16 % меньше веса и накопили на 22 % меньше жира, чем те, которые не употребляли его.

Также специалисты установили, что кофеин уменьшил накопления липидов в жировых клетках на 20-41%. Кроме того, выяснилось, что гены, связанные с ожирением и обменом липидов, снижают свою экспрессию под воздействием кофеина. Именно снижение экспрессии Fasn и двух других генов уменьшило интенсивность выработки холестерина липопротеидов низкой плотности и триглицеридов в печени подопытных животных.

 

Новости по теме

Добавить комментарий