«Жирная» диета — не только для спортсменов?

Новая «жирная» диета LCHF (Low Carbs High Fat), или кетодиета, стремительно набирает популярность.

Основа этой диеты — ограничение употребление углеводов и замена их жирными продуктами. Изначально диета была рекомендована эпилептикам: дефицит глюкозы и увеличение потребления жиров способствуют выработке кетоновых тел, благодаря которым у больных снижается частота приступов.

Эта же система питания используется профессиональными спортсменами для быстрой «сушки» перед длительными нагрузками. Известно, что большое количество белков способствует быстрой регенерации организма.

Основу рациона при кетодиете составляют мясо, рыба и морепродукты, яйца, молочная продукция, растительные масла, зеленые овощи и несладкие фрукты. Изредка разрешен горький шоколад и корнеплоды — редька, свекла, редис, морковь.

Вес при такой диете уходит довольно быстро. В условиях недостатка углеводов организм теряет лишнюю жидкость, а когда перестраивается, задействует накопленные жиры.

Но «жирная» диета рекомендована далеко не всем. Врачи категорически не советуют ее диабетикам, а также людям, страдающим болезнями пищеварительной системы, испытывающим проблемы с работой печени и поджелудочной железы, имеющим камни в почках. Да и для тех, кто в целом здоров, диета может иметь ряд побочных эффектов. Так что проконсультируйтесь с врачом, прежде чем испытывать ее эффективность на себе.

Новости по теме

Добавить комментарий