В спешке мы часто пренебрегаем правилами этикета. Но проявление воспитанности — не роскошь и не повод для хвастовства, а показатель уважения к себе и своим спутникам. Вот несколько правил, о которых легко забывают, а зря.
- Откусывать или отрезать ножом кусочек от своего ломтика хлеба — дурной тон. Хлеб полагается ломать руками на небольшие кусочки над тарелкой и класть их в рот. Если к столу подали булочки, сначала положите одну себе на блюдце, а потом начинайте есть.
- Салфетку перед едой нужно развернуть, сложить вдвое и положить себе на колени. Не нужно оставлять ее на столе или заправлять за воротник как слюнявчик. Если вы испачкали руки, вытирайте их верхней частью салфетки, не поднимая ее с колен. Закончив есть, просто сложите салфетку в несколько раз и положите справа от тарелки.
- Многих пугает большой набор столовых приборов возле тарелки. Напрасно. Просто начинайте трапезу с приборов, которые находятся дальше всего от тарелки, ведь обычно блюда подают именно в таком порядке.
- Бокал следует держать за расширяющуюся верхнюю часть. Если же вы пьете белое или красное вино, то держите бокал за «талию», чтобы напиток в бокале не менял свою температуру.
- Если еда слишком горячая, не принято дуть на нее. Просто подождите, пока ваше блюдо остынет.
- Столовой ложкой для супа лучше пользоваться «от себя», набирая столько еды, сколько поместится во рту за один раз.
- Если вы не умеете пользоваться китайскими палочками, не стесняйтесь попросить вилку. Это совсем не противоречит правилам этикета.
- Сидя за столом, нельзя пользоваться зубочисткой, поправлять прическу или макияж.
- Пицца — сложное испытание для вечера в ресторане. Если вы в неформальной обстановке — дома или у друзей — допустимо брать кусочек руками. Если же вы пришли в заведение, где к блюду подают приборы, лучше воспользоваться ножом и вилкой.
- Если вдруг посреди трапезы вам позвонили, извинитесь перед собравшимися и отойдите поговорить в сторонку, если, конечно, вопрос срочный. Если это не так, этикет диктует сказать абоненту, что вы перезвоните ему позже.
