Оригинальный омлет из тыквы с кукурузой и брынзой поможет прекрасно начать день. Он получается очень нежным и питательным.
Вам понадобится: 5 яиц, 200 г тыквы, 0,5 ст. молока, 50 г кукурузы, 70 г брынзы, растительное масло, соль, перец, зелень.
Яйца, тыкву натертую, молоко, соль, перец взбить в блендере. К яичной смеси добавить кукурузу, все перемешать. На разогретую сковороду с толстым дном, смазанную растительным маслом, вылить яичную смесь. Посыпать мелко натертой брынзой и запекать в духовке до готовности. Омлет посыпать мелко порезанной зеленью. Приятного аппетита!
