Такой картофель – прекрасный гарнир к шашлыку!
Это блюдо прекрасно получается на углях в рамках дружеского пикника, но и в духовке дома готовится просто и быстро.
Вам понадобится
- 6 картофелин,
- 6 полосок бекона,
- 50 граммов твердого сыра,
- 2 зубчика чеснока,
- 6 веточек тимьяна и немного соли.
Картофель нужно хорошо помыть и разрезать пополам. На половинку картофелины кладем тоненький кусочек сыра, затем – тонко нарезанный чеснок. Накрываем второй половинкой картофелины, заворачиваем в бекон. Сверху кладем веточку тимьяна. Заворачиваем в фольгу.
Если дело происходит на природе, лучше воспользоваться сковородой-гриль. Ставим ее на раскаленные угли. В сковороду выкладываем картофель и запекаем около 40 минут.
В домашней духовке картошку выкладываем на решетку и выпекаем те же 40 минут.
Подаем к столу! Приятного аппетита!
