Позначка: Шашлык

Мясо, запеченное на углях, любят почти все. Но что делать, если здоровье не позволяет есть жирную свинину, да еще и с поджаристой корочкой? Мы подскажем рецепт диетического шашлыка, который сохранит все питательные вещества и вкусовые качества мяса. Для диетического шашлыка подойдет не всякое мясо и не всякий маринад. Лучше всего использовать курятину, крольчатину или постную говядину (еще лучше — телятину), а в качестве основы для маринада взять кефир или йогурт.   Вам понадобится Мясо — 2 кг, укроп свежий — 50 г, петрушка свежая — 50 г, базилик свежий —…

Докладніше

Кисломолочный маринад эффективно размягчает мясо и придает ему сочность   Тем, кто ищет рецепт легкого и быстрого приготовления шашлыка, стоит обратить внимание на мясо курицы или индейки. Главное – не пересушить такое мясо на огне. Шашлык из курицы в кефирном маринаде — прекрасный рецепт для пикника, сочетающий в себе простоту приготовления с удивительно нежным вкусом. Чистое здоровье Кефир не случайно называют напитком здоровья. Он отличается содержанием уникального набора грибков и полезных бактерий. Как и другие молочнокислые продукты, кефир благоприятно влияет на микрофлору кишечника, препятствуя размножению патогенных бактерий. Кефир положительно влияет…

Докладніше