Оказывается, кофе — не просто тонизирующий напиток и приятная пауза среди рабочего дня. От каких же проблем со здоровьем он способен уберечь?
Нейродегенеративные заболевания
Проще говоря, это болезни Альцгеймера и Паркинсона. Исследования показали, что кофеин блокирует определенные сигнальные пути в клетках — это последовательности молекул, с помощью которых внутрь наших клеток передается информация, запускающая различные процессы. Благодаря кофе тормозится передача сигналов, способствующих развитию старческих заболеваний нервной системы.
Цирроз и другие заболевания печени
Оказывается, у алкоголиков, которые регулярно пьют кофе, гораздо реже встречается цирроз печени. Дело в том, что кофеин обладает гепатопротекторным действием, то есть усиливает устойчивость клеток печени к негативному воздействию алкоголя. Только ни в коем случае не вздумайте в целях защиты печени пить кофе вместе с алкоголем, предупреждают эксперты. Кофеин ускоряет проникновение алкоголя в мозг, усиливая опьянение. В то же время токсические продукты распада спиртных напитков повышают нагрузку на сердце и сосуды, а кофеин добавляет масла в огонь, поскольку увеличивает силу и частоту сердечных сокращений. В результате возрастает риск сердечного приступа.
Мерцательная аритмия
Научные данные говорят о том, что это распространенное сердечное заболевание реже развивается у кофеманов. В то же время, если такое нарушение уже есть, кофеин противопоказан.
Сахарный диабет
Кофе увеличивает чувствительность поджелудочной железы к глюкозе, которая поступает к нам в организм вместе с пищей. Благодаря этому поджелудочная становится более устойчивой к перепадам уровня сахара в крови, что снижает риск развития диабета.
Старение организма
Многие ученые уже признают старение болезнью или как минимум нарушением работы организма, которое можно лечить и предотвращать. Кофе — одно из средств такой профилактики. Благодаря блокировке определенного сигнального пути (по-научному он называется WNT) кофеин дает эффект того же типа, что и ограничение калорий. И таким образом сокращает риск развития многих опасных заболеваний и способствует продлению жизни.
