Врачи и диетологи часто напоминают, что потребление соли нужно сокращать, особенно в пожилом возрасте. Но американские ученые из медицинского сообщества «Аншутц» при Университете Колорадо представили противоположные сведения. Они рассказали, что недостаточное количество соли в организме пагубно влияет на работу мозга.
Оказалось, что даже небольшая нехватка натрия в организме пожилых людей может привести к снижению качества мыслительных процессов в головном мозгу, ухудшить память и внимание. Подобное заключение ученые сделали после четырехлетних наблюдений за состоянием здоровья мужчин старше 65 лет. Всего в эксперименте приняли участие более пяти тысяч пожилых мужчин.
Также ученые отметили, что нехватка соли в организме может характеризоваться таким патологическим состоянием, как гипонатриемия, при которой уровень натрия в крови падает ниже отметки 135 ммоль/л. В ходе исследовательского проекта подобное нарушение было зафиксировано у ста участников. К моменту начала наблюдений эти добровольцы не проявляли никаких внешних симптомов того, что их организм испытывает дефицит натрия. На начальном этапе такого дефицита человек не чувствует изменений, но потом ухудшение когнитивной функции становится все более заметным. Дефицит натрия может развиться как при отказе от соли, так и при длительном приеме диуретиков.
