Сок из клюквы — чудодейственный напиток. Сама клюква с присущей ей характерной кислинкой и сок, полученный из нее, — это ценные источники глюкозы и фруктозы, а также немалого количества пектина. Более того, клюквенный сок насыщен такими органическими кислотами, как винная, бензойная, хинная, лимонная и урсоловая. Например, урсоловая кислота предупреждает образование камней в почках, а бензойная способствует уменьшению вязкости крови и помогает организму побороть воспалительные процессы. Все это позволяет назвать клюквенный сок отличным антибиотиком.
Витамин С, содержащийся в соке клюквы в том же количестве, что и в лимонах, апельсинах, землянике и грейпфруте, хорошо усваивается и повышает сопротивляемость организма стрессам, синдрому хронической усталости, головным болям и т. д. Врачи замечают, что прием сока на ночь способствует нормализации ночного сна.
Клюква содержит витамин К1, витамины группы В и РР. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, 
воспалениях поджелудочной железы и гастритах, вызванных пониженной кислотностью желудка, сок клюквы — хорошее подспорье. Напиток способствует уничтожению бактерий, разрушающих слизистую оболочку желудка и провоцирующих его язвенную болезнь.
Сок из клюквы славится своим омолаживающим действием благодаря витаминам С и РР. Они помогают выводить из организма шлаки и очищать кровь. Врачи советуют клюквенный сок для профилактики развития белокровия и образования раковых опухолей.
А еще этот напиток известен благоприятным воздействием на организм людей, страдающих ожирением, сахарным диабетом и испытывающих проблемы со щитовидной железой. Сок нормализует метаболизм и водный баланс, уменьшая содержание сахара в крови. Он выводит из крови холестерин, препятствует образованию тромбов, расширяет и укрепляет кровеносные сосуды.
Клюквенный сок также полезен при цистите и других заболеваниях мочевыводящих путей. Содержащиеся в нем витамины и минералы способствуют нейтрализации болезнетворных микробов, провоцирующих эти заболевания. Кислоты в составе сока создают в мочевом пузыре определенную среду, препятствующую развитию бактерий. И наконец, напиток помогает организму бороться с проблемами, возникающими в ротовой полости. Врачи рекомендуют время от времени полоскать рот соком клюквы для профилактики пародонтоза, ангины, воспаления десен.
